☆美品☆片岡製作所　Brieto-M11PRO M1190 スイカ切　350mm

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片岡製作所
Brieto-M11PROシリーズ
(ブライト M11プロシリーズ)M1190

大変珍しいスイカ切り（刃渡350mm）の
包丁となります。
使用はしておりませんが長期保管のため
未使用に近いで出品させていただきます。
柄のところにNO.7と印刷されておりますが
詳細は不明です。

全長(mm)：485
刃渡り(mm)：350
定価：20,900円 

■商品詳細
◯本刃付け
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
◯本研刃造り
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
◯サブゼロ処理
1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
◯一体構造
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
◯モナカハンドル
ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。
刀身/モリブデン・バナジウム鋼
ハンドル/18-8ステンレス鋼

あくまでも中古品ということをご理解いただける方宜しくお願い致します。

#包丁
#大型包丁
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他->キッチン・食器->調理器具
商品の状態:
未使用に近い
配送料の負担:
送料込み(出品者負担)
配送の方法:
らくらくメルカリ便
発送元の地域:
埼玉県
発送までの日数:
1~2日で発送
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☆美品☆片岡製作所　Brieto-M11PRO M1190 スイカ切　350mm調理器具